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甜菜国际合作育种——红甜菜“甜研红1号”

【所属类目】:农业与资源利用      【添加时间】:2007-4-16 9:14:00      【关键字】:食用甜菜      【点击】:1972     
  甜研红1号是中国农业科学院甜菜研究所(黑龙江大学农作物研究院)育成的食用观赏兼用的红甜菜(Beta  vulgaris subsp. L.,藜科,甜菜属,栽培甜菜种,根菜用甜菜亚种,根菜用红甜菜变种。)新品种。该品种由S203(母本)与Y219(父本)杂交而成,属多粒型二倍体杂交种。
  该品种为二年生生长习性,其营养生长体是主要利用形式。该品种主要利用方式为:1.蔬菜用:根部可做蔬菜用,宜做沙拉、调汤、西餐配菜、雕刻拼摆以及凉拌等菜肴,亦可做腌菜、酱菜、果脯等用途;2.色素填料用:根部可提取红色素,属天然营养色素,用于食品、饮料等着色;其根部亦可制成干粉或鲜汁作为食品和饮料等的添加剂;3.观赏用:叶柄呈红色,叶片红绿相间,色泽鲜艳,耐寒耐旱,适应性广,是庭院、街道、公园较理想的草本类美化观赏植物;4.药用:防治甲状腺肿及动脉硬化;改善肝功能;抑制胆固醇的增加;防止血栓形成,对防治高血压有益。另外,该品种含有铁、铜、锰等元素,可防治贫血。
  该品种叶丛斜立,株高50-80厘米;叶片红绿相间,叶柄深红色;根部为椭圆型或圆型,根沟浅,次生根少,根皮和根肉为深红色;根肉细而多汁,含蔗糖6-9%;较抗褐斑病。
  该品种最佳生长期为80-120天,单根重500-1200克;该品种喜肥,选地势平坦、易排水、中等以上土壤肥力的耕地为宜,有条件的可施农家肥1500-3000公斤/亩为底肥,种肥以磷酸二铵10-15公斤/亩为宜。适宜保苗密度应达到5000-5500株/亩。该品种丰产性好,适应性广,营养丰富,适口性好。
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责任编辑:李红侠
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